Ten noorden van Carpentras liggen de wijngaarden van Beaumes de Venise op 300 meter hoogte op de hellingen van de Dentelles de Montmirail. Dit herkomstgebied dankt zijn naamsbekendheid aan de natuurlijk versterkte wijn (vin doux naturel, VDN) (500 hectare), gemaakt van de muscat à petits grains. In 1943 kregen deze wijnen een eigen AOC-status Muscat de Beaumes de Venise toegekend. De rode wijnen afkomstig uit ditzelfde gebied mochten in 1978 de dorpsnaam toevoegen aan hun herkomstbenaming en werden in 2005 tot Cru benoemd. Deze kwaliteitserkenning is te danken aan de inspanningen van een honderdtal producenten, waaronder een aantal serieus werkende coöperaties.

Het dorpje en de omliggende Dentelles vormen een lieflijke omgeving, overeenkomstig de bekoorlijke VDN van de muscat. De mergel- en zandsteenhoudende bodem lijkt zeer geschikt voor deze druif. De wijn heeft in vergelijking tot de VDN-wijnen uit de aangrenzende Languedoc minder restzoet (100 versus 125 gram per liter), waardoor het een sappig en spontaan glas biedt wat de Fransen graag als aperitief drinken.