Vin de France is de laagste kwalificatie van een wijn uit Frankrijk en wordt sinds 2010 toegepast ter vervanging van de term Vin de Pays (landwijn), als gevolg van een grote hervorming van de Franse wijnsector en haar regelgeving.
Een Vin de France kan uit heel Frankrijk komen en heeft een nationaal signatuur. Dit in tegenstelling tot de andere twee kwalificaties IGP (indication géographique protégée – voor wijnen met een geografisch signatuur ) en AOP (appellation d’origine protégée – voor wijnen met een speficiek terroir signatuur). Dit 3-klassensysteem is sinds 2012 van kracht, maar nog dikwijls zien we de oude klassificatie AOC (appellation d’origine contrôlée) op het wijnetiket vermeld. Weliswaar zegt de kwalificatie dus iets over de herkomst, helaas zegt het niets over de kwaliteit van de wijn!
Het zijn het met name de in bulk geproduceerde cépagewijnen (wijnen gemaakt van één druivensoort) die in grote hoeveelheden als Vin de Franc op de markt komen. Door het gebruik van slechts één druivenras passen ze doorgaans niet in de door INAO opgelegde keurslijf van regels voor de wijnregio, en komen ze dus niet in aanmerking voor een IGP of AOC status. Ondanks dat ze wel uit een nauw gedefinieerd wijngebied komen. De kwaliteit is voor wijnliefhebbers te matig en de prijs vaak erg laag.
In toenemende mate zien we ook Vin de France wijnen van kleine kwaliteitsdomeinen. Ook hier betreft het vaak een cepagewijn, waarbij de producent de unieke kwaliteit van een druif in een bepaald oogstjaar wil uitlichten. Soms is het een experimenteel (afwijkend) productieproces of het gebruik van druivensoorten die niet officieel zijn toegestaan binnen het wijngebied. Een interessante visvijver voor de avontuurlijke liefhebber.
Ook in mijn portefeuille vindt je een aantal Vin de France wijnen, die om uiteenlopende redenen geen AOC status hebben:
- Escaravailles Scarabulle – productieproces niet toegestaan binnen AOC
- Escaravailles Le Petit Scarabée blanc – Rolle (ofwel Vermentino) en Colombard zijn niet toegestaan binnen AOC
- Roucas Toumba L’Armes Blanches – Chenin blanc (deel van de blend) is niet toegstaan binnen AOC
- Martin Texier La Rouvière – Clairette die niet is toegestaan binnen AOC
- Vessiere Aurore – vin orange is als vinificatieproces in de Rhône (nog) niet AOC geclassificeerd
- Mas Carlor Avrevs – vin orange
- Les Amis de la Bouissière – Merlot en Cadeloc niet toegestaan binnen AOC
- Saint Jean du Barroux Syrah Entrevon – 100% Syrah en en had als IGP had kunnen worden geclassificeerd
- Joncier Icarus Carignan – 100% Carignan en had als IGP had kunnen worden geclassificeerd
- Eric Texier Le Clau – de Sérine – de oerstok van de Syrah wordt helaas niet meer erkend binnen AOC