Clos de Trias (25 hectare waarvan 5 hectare nog onbeplant) is sinds 2007 eigendom van de Noorse Even Bakke en vormt een goed voorbeeld van de positieve ontwikkelingen binnen de AOC Ventoux. Bakke besluit na 14 jaar werkzaam te zijn geweest in Californië, o.a. als wijnmaker, om met zijn jonge gezin naar Zuid Frankrijk te verhuizen om een langgekoesterde droom te realiseren. Een zoektocht van ruim 2 jaar eindigt, met financiële steun van familie en bevriende investeerders, in de aankoop van Clos de Trias. Bakke combineert zijn 'Nieuwe Wijnwereld' ervaringen met regionale gebruiken en het gedachtegoed van Rudolf Steiner (Pfeiffer en Fukuoka). Ecocert gecertificeerd, maar zonder Demeter keurmerk (!) wordt op Clos de Trias biologisch-dynamisch gewerkt. Het domein beschikt over 37 verschillende percelen (en navenant verschillende terroirs), deels op de noordhelling van de Mont Ventoux. De basiswijnen zijn karaktervol, bieden direct veel drinkplezier én zijn sympathiek geprijsd. In de goede jaren experimenteert Bakke en brengt één of meerdere speciale cuvées op de markt, waarbij hij zich volledig laat leiden door wat hij in de kelder, vanaf het vat proeft. Een aanwinst voor de appellatie én mijn Rhône portefeuille.